In dit project onderzochten Agnete Beierholm, Gijs de Boer en ik wat het is dat ons zo fascineert aan melk. Wat is melk eigenlijk? Is het iets of is het meer dan één iets? Is het grijpbaar, definieerbaar, van (enige) waarde of geheel veranderlijk in de loop van de tijd?
We ontwierpen twee interactieve installaties waarin het publiek werd geconfronteerd met melk. De eerste, een Milkbar, 'verkocht' drie soorten melk (sterke melk, schone melk, pure melk), gepromoot door respectievelijk Gijs, Agnete en Noelle. Na het opdrinken van hun glazen werd het publiek gevraagd om het imago van melk te positioneren, ergens op een raster, tussen de assen goed-kwaad-slecht-puur.
De tweede installatie, een melkachtig landschap, nodigde het publiek uit om zelf melk te maken.
Foto’s: Gijs de Boer